Storia

La Delica AG esiste con questo nome solo dal mese di giugno 2021. Per quello tempo è stata compiuta la fusione delle imprese Chocolat Frey, Delica, Midor, Riseria e Total Capsule Solutions. Le radici della Delica risalgono quindi in realtà al XX secolo. Grazie a numerose innovazioni nell'ambito dei più svariati prodotti legati al gusto, l'impresa ha continuato a svilupparsi sino a oggi e continua a essere snella e pionieristica. Ecco le tappe principali della Delica:

La Migros rileva l'azienda "Alkoholfreie Weine AG". Un anno dopo, nel 1929, il nome viene modificato in "Produktion AG Meilen". Quella che sarebbe diventata la Midor SA è pertanto la più vecchia impresa dell'Industria Migros.
A partire dal 1930, a Meilen si producono per la prima volta biscotti, fette biscottate e snack per l'aperitivo.
Nel 1935 nascono le frittelle di Carnevale.
Dal 1949 si producono i gelati.
La Chocolat Frey AG viene rilevata dalla Migros.
Con la fondazione della "Migros Lagerhaus Genossenschaft AG" (MLG) a Birsfelden inizia la storia di quella che allora era la Delica AG.
Nel 1957, Gottlieb Duttweiler, fondatore della Migros, acquista dalla famiglia Curti di Varese la prima riseria ticinese. Nasce così la Riseria Taverne SA. La famiglia Curti aveva rilevato il mulino di cereali nel comune di Taverne-Torricella già nel 1905, quando lo aveva ristrutturato per dedicarsi alla lavorazione del riso. È così che è nata la prima riseria in Ticino. Oggi la Riseria è considerata la struttura di questo tipo più grande ed efficiente della Svizzera.
Sulla stessa area Birsfeldner della Migros Lagerhaus Genossenschaft AG (MLG) sorge la "Migros Zentralpackerei AG" (MZP).
La Chocolat Frey si trasferisce da Aarau al nuovo stabilimento di produzione di Buchs. Viene lì riunita tutta la produzione di cioccolato, confetteria e caramelle della Migros sotto il nome di Chocolat Frey AG.
L'impresa "Produktion AG Meilen" cambia il suo nome in "Midor SA".
Dopo intensi lavori di sviluppo di nuove ricette, fa il proprio ingresso sul mercato la gomma da masticare Skai.
A Birsfelden si sviluppa il sistema di capsule per caffè Delizio, che viene lanciato sul mercato. Un grande successo, come dimostreranno gli anni a venire.
L'impresa "Migros Betriebe Birsfelden (MBB)" diventa Delica AG.
La Chocolat Frey festeggia 125 anni. Nello stesso anno viene lanciata la marca Café Royal, attualmente leader di mercato nel settore delle capsule compatibili.
Il 1° giugno 2021 le cinque imprese Chocolat Frey, Delica, Midor, Riseria e Total Capsule Solutions si hanno fondato nella Delica AG. La sede principale della nuova impresa fondata giuridicamente è a Buchs, nel Cantone Argovia. Le sedi preesistenti rimangono comunque in essere come stabilimenti di produzione.
Nel 2022 è stata lanciata la più grande innovazione di prodotto nella storia di Migros con CoffeeB. CoffeeB è sinonimo di massimo piacere del caffè, ed è semplice, aromatico e pratico come il caffè in capsule, senza tuttavia utilizzare le capsule. La Coffee Ball è compostabile al 100% in giardino, quindi non genera rifiuti di alluminio né plastica.
 
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