Histoire

Delica AG existe sous son nom actuel depuis 2021. C’est quand les entreprises Chocolat Frey, Delica, Midor, Riseria et Total Capsule Solutions ont fusionné. Les racines de Delica remontent au début du XXe siècle. À ce jour, l’entreprise n’a cessé de se développer à la faveur d’innombrables innovations dans le domaine des produits d’épicerie fine. Elle reste agile et animée par un esprit pionnier. L’histoire de Delica est marquée de par de nombreuses étapes importantes:

Migros achète l’entreprise «Alkoholfreie Weine AG». Un an plus tard, en 1929, son nom devient «Produktion AG Meilen». La future entreprise Midor AG est ainsi la plus ancienne au sein de l’industrie Migros.
À Meilen, les premiers biscuits, biscottes et snacks pour l’apéritif sont produits à partir de 1930.
En 1935, les merveilles de carnaval voient le jour.
A partir de 1949, des glaces sont produites à Meilen.
Migros achète l’entreprise Chocolat Frey AG.
L’histoire de l’ancienne Delica AG commence avec la fondation de «Migros Lagerhaus Genossenschaft AG» (MLG) à Birsfelden.
C’est en 1957 que Gottlieb Duttweiler, fondateur de Migros, achète le premier moulin à riz à la famille Curti originaire de Varese, au Tessin. La Riseria Taverne SA peut alors voir le jour. La famille Curti gérait à l’époque le moulin à céréales dans la commune de Taverne-Torricella depuis 1905 déjà, y transformant le riz après avoir réaménagé le moulin et donnant ainsi naissance au premier moulin à riz du Tessin. Il est aujourd’hui le plus grand et le plus performant de Suisse.
Sur le même site que celui qui abrite la société «Migros Lagerhaus Genossenschaft AG» (MLG) à Birsfelden s’installe l’entreprise de conditionnement «Migros Zentralpackerei AG» (MZP).
Chocolat Frey quitte Aarau pour son nouveau site de production de Buchs, où est désormais réunie toute la production de chocolat, confiserie et bonbons de Migros, sous le nom de Chocolat Frey AG.
L’entreprise Produktion AG Meilen se nomme désormais Midor AG.
Après d’intenses efforts pour développer de nouvelles recettes, le chewing-gum Skai est lancé.
Le système de capsules de café Delizio est développé à Birsfelden puis lancé sur le marché. Un succès total, et qui le reste des années plus tard.
L’entreprise «Migros Betriebe Birsfelden (MBB)» devient Delica AG.
Chocolat Frey fête ses 125 ans d’existence. La marque Café Royal est lancée la même année. Elle est aujourd’hui leader du marché des capsules de café compatibles.
Le 1er juin 2021, les cinq entreprises Chocolat Frey, Delica, Midor, Riseria et Total Capsule Solutions sont devenus Delica AG. Le site principal de la nouvelle entreprise se trouve à Buchs, dans le canton d’Argovie. Néanmoins, les sites de production existants sont conservés.
En 2022, la plus grande innovation de produit de l'histoire de Migros a été lancée avec CoffeeB. CoffeeB incarne un moment de café délicieux, aussi simple, aromatique et pratique qu’une capsule, mais sans capsule. La boule de café est entièrement compostable à domicile et ne génère aucun déchet d’aluminium ni de plastique.
 
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